Unelte de curățare Oală Artefact de uz casnic Bucătărie Gadgets curat Perie de spălat vase
Un burete de langa chiuveta de bucatarie este propriul ecosistem plin de bacterii, bune si rele, mai ales pentru persoanele cu sistemul imunitar slabit.Este puțin ce poți face în privința asta, potrivit unui studiu care a devenit viral după ce a fost publicat la începutul acestei luni.Trucul „dați în continuare buretele în cuptorul cu microunde” nu funcționează.Trebuie spălat cu înălbitor și săpun în fiecare zi pentru a fi util.
În cele din urmă, vă recomandăm un truc deloc util pentru a vă reduce pierderile și pentru a vă arunca buretele o dată pe săptămână.Dar credem că trebuie să existe o alternativă mai bună de lungă durată.Deci, Solveig Langsrud, un om de știință senior la Nofima din Norvegia, care studiază comunitățile microbiene în timpul producției și preparării alimentelor pentru a îmbunătăți calitatea și siguranța alimentelor.Solveig coordonează, de asemenea, proiectul SafeConsume cu parteneri din 14 țări europene pentru a ajuta consumatorii să pregătească alimentele în siguranță.Mai jos, Langsrud oferă sfaturi despre utilizarea instrumentelor și tehnicilor de reducere a germenilor în bucătărie.
Înainte de a intra într-o defalcare completă aperii de spălat vase, Langsrud s-a asigurat să menționeze că nimeni nu a comparat efectivperie de spălat din siliconla bureți în studii științifice evaluate de colegi, așa că este greu să faci o recomandare bazată pe știință aici.Dar „trebuie doar să folosim bunul simț”, a spus Solveig.„Frumusețeaperie de siliconeste că nu trebuie să vă scufundați mâinile în apă caldă, așa că putem folosi o temperatură mai mare decât un burete.Bacteriile nu vor ajunge pe mâini de la peria de spălat vase.De asemenea, este mai ușor de curățat.După aceea, îl poți arunca în mașina de spălat vase.”
„Când ștergeți mesele, utilizați aperie de siliconîn loc de burete sau ccârpă otton”, sfătuiește Langsrud.Dar cum alegi materialul?„Vrei să alegi ceva care se usucă rapid, nu bumbac gros”.Ca o notă generală, adaugă Solveig, este întotdeauna cel mai bine să alegeți produse de bucătărie care se usucă rapid, deoarece „majoritatea bacteriilor nu suportă uscarea. Mor în timpul procesului de uscare”.Deci, dacă nu doriți să utilizați dezinfectanți, credem că uscarea este la fel de eficientă.Pur și simplu agățat ceva la uscat ucide aproximativ 99% dintre microbi.”
